Более 70% всего вина в России к 2028 году будет отечественным
Эксперты отмечают, что этот процесс уже идет и связан не только с увеличением производства, но и с ростом качества, ассортимента и интереса покупателей к местным брендам. МОСКВА, 9 авг — РИА Новости. Отечественные производители вина способны занять более двух третей рынка в России уже через 2–3 года, а российское вино постепенно перестанет восприниматься как просто замена импортной продукции и превратится в самостоятельную категорию со своими узнаваемыми лидерами и «звездами», сообщили РИА Новости в Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР).
В организации считают, что отечественная отрасль уже вышла на новый уровень развития и продолжит укреплять позиции за счет расширения виноградников, модернизации предприятий и повышения культуры потребления вина внутри страны. По их оценке, через 2–3 года российский рынок станет заметно более отечественным, зрелым и четко сегментированным, где у каждого ценового и вкусового направления будут свои сильные игроки и постоянная аудитория.
Кроме того, рост доли российских вин может усилить конкуренцию между производителями, стимулировать появление новых авторских линеек и повысить внимание к качеству продукции. На этом фоне потребители, по мнению специалистов, получат более широкий выбор напитков местного производства, а российское вино окончательно закрепится в сознании покупателей как полноценный и самодостаточный продукт.
Российский винный рынок, по оценке экспертов, будет и дальше укреплять позиции за счет постепенного сокращения импортных поставок и активного расширения площадей под виноградники. Дополнительным фактором роста станет повышение качества сырья, развитие современных технологий виноделия и более широкое присутствие отечественных брендов в рознице и HoReCa.
В ближайшие годы можно ожидать заметного усиления интереса к новым сегментам, включая органические вина, безалкогольные варианты и продукцию в малых форматах упаковки. Такие категории отвечают меняющимся запросам покупателей, которые все чаще выбирают более разнообразные, удобные и осознанные форматы потребления.
По мнению специалистов, доля российской продукции может в перспективе превысить две трети от общего объема продаж. При этом отечественное вино, как считают эксперты, окончательно перестанет восприниматься лишь как замена импорту и сформируется в самостоятельную категорию со своими узнаваемыми стилями, яркими «звездами» и устойчивой лояльностью потребителей.
Российский винный рынок постепенно выходит на новый этап развития: интерес к качественным отечественным винам уже превышает доступное предложение. Наиболее удачные и востребованные позиции раскупаются очень быстро, а в премиальном сегменте по-прежнему ощущается нехватка продукции. Это говорит о том, что потребитель все чаще обращает внимание не только на цену, но и на происхождение, стиль и уровень самого вина.
В АВВР считают, что в ближайшее время особенно заметно укрепится именно премиальный сегмент. Терруарные вина, отражающие особенности конкретной местности, а также авторские проекты виноделов, вероятнее всего, и дальше будут пользоваться высоким спросом. Покупатели все чаще ищут напитки с яркой индивидуальностью, уникальным характером и понятной философией производства.
Одним из ключевых трендов на ближайшие годы в ассоциации называют постепенный переход от простого наращивания объемов к более жесткой конкуренции в качестве. В центре внимания окажутся классифицированные вина, подтверждающие свой уровень стандартами и репутацией, а также развитие узнаваемости российских брендов. По мнению экспертов, именно сильные марки и стабильное качество станут основой дальнейшего роста отрасли и помогут отечественным винам укрепить свои позиции на рынке.
На фоне продолжающегося роста производственных затрат и ограниченного объема качественного винограда на рынке может сохраниться тенденция к увеличению средней стоимости вина, отмечают аналитики. В таких условиях особенно важным становится развитие отечественного сырьевого и производственного потенциала, а также повышение эффективности винодельческих предприятий.
Эксперты обращают внимание, что российское виноделие постепенно укрепляет позиции не только за счет расширения ассортимента, но и благодаря росту доверия со стороны потребителей. По оценкам «Ромир», уже в 2026 году доля российских игристых вин может достигнуть 75%, а тихих — 63–65%. Это означает, что отечественная продукция будет занимать все более заметное место как в розничной торговле, так и в сегменте общественного питания.
Опираясь на эти данные, в ассоциации считают, что к 2028–2029 годам российское вино имеет все шансы окончательно закрепиться в качестве основной категории в ассортименте магазинов и ресторанов. Такой сценарий будет означать не только дальнейшее вытеснение импортных позиций, но и формирование устойчивого спроса на продукцию российских производителей.
Источник и фото - ria.ru