Диетолог дал совет по приготовлению котлет

Котлеты из свежего домашнего фарша лучше усваиваются и могут быть полезны для организма, рассказал врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.

По его словам, наиболее полезным вариантом считаются котлеты, приготовленные из свежего домашнего фарша с мясом, специями и луком, а при необходимости — с добавлением яйца для лучшей клейкости. Соль, как отметил специалист, можно добавлять по вкусу.

Поляков подчеркнул, что такой источник белка хорошо усваивается желудочно-кишечным трактом и приносит пользу организму.

Источник и фото - ria.ru