В продукции калининградского рыбзавода не выявили токсинов ботулизма

Калининградский рыбзавод "За Родину" прошел проверку Роспотребнадзора, в результате которой не было обнаружено токсинов ботулизма в их продукции.

Директор предприятия, Сергей Лютаревич, подтвердил эту информацию, отметив, что лабораторные исследования не выявили микробного загрязнения или токсинов в образцах продукции разных партий, включая шпроты в стекле от 13 сентября 2024 года. После случаев заболевания ботулизмом двух жительниц Екатеринбурга, которые употребляли рыбные консервы торговой марки "За Родину", началась внеплановая проверка предприятия. Группа компаний "За Родину" является рыбоперерабатывающим комплексом, выпускающим широкий ассортимент консервной продукции и имеющим производственные мощности для выпуска более 120 миллионов физических банок в год.

Источник и фото - ria.ru