В России появится ГОСТ на отечественное пиво

Глава Роскачества Максим Протасов ожидает, что ГОСТ на пиво российского производства будет утверждён и вступит в силу в третьем квартале 2026 года.

«Главное решение заключается в закреплении критериев для российского пива в ГОСТе... Мы рассчитываем, что в третьем квартале этого года стандарт будет принят Росстандартом и начнёт действовать», — сообщил Протасов на пресс-конференции, посвящённой запуску акции «Дни пива России».

По его словам, в основу нового стандарта войдут две ключевые группы требований: происхождение сырья и производственные мощности. Он подчеркнул, что в настоящее время отечественный хмель покрывает лишь 3–5% потребностей отрасли, поэтому развитие хмелеводства является важнейшим направлением для развития пивоварения в России.

«Российским можно считать только тот продукт, который производится на территории России, производитель которого зарегистрирован в стране, а товарный знак принадлежит российским владельцам. Это обеспечивает прозрачность происхождения продукции», — пояснил Протасов.

Кроме того, он отметил, что если продукт производится в России, создаёт рабочие места и производитель платит налоги внутри страны, то такой товар должен быть однозначно признан российским и иметь право на максимальную государственную поддержку.

Источник и фото - ria.ru