Врач рассказал о пользе снижения потребления хлеба

Снижение потребления хлеба в России может положительно отразиться на здоровье населения, поскольку этот продукт содержит много углеводов и способствует набору лишнего веса, сообщил РИА Новости врач-терапевт и кардиолог, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин.

Согласно изученным агентством статистическим данным, в 2025 году россияне стали есть хлеб в 1,8 раза меньше, чем в 2006 году: среднее потребление составило рекордно низкие 35 килограммов на человека в год.

«В обычном хлебе много углеводов, которые сами по себе не являются полезными. И даже хорошо, что мы едим его меньше, потому что это позволяет реже сталкиваться с лишним весом. Это положительная тенденция, и для здоровья россиян она действительно полезна», — отметил Кондрахин.

Он добавил, что хлеб из муки высшего сорта не дает организму заметной пользы из-за высокого содержания углеводов. При этом хлеб с отрубями или злаками, по его словам, обладает профилактическим эффектом в отношении заболеваний ЖКТ и в целом способствует улучшению состояния организма.

Источник и фото - ria.ru