Врач рассказала, какую часть курицы лучше не есть

В интервью радио Sputnik врач Наталья Сычева объяснила, какая часть куриной тушки является наиболее полезной.

Она отметила, что белое мясо птицы, особенно грудка, содержит минимальное количество жира и считается самой полезной. Однако важно также употреблять и другие части, такие как бедро и голень, для разнообразия питания. Сычева подчеркнула, что наибольшее количество насыщенных жиров содержится в коже курицы, поэтому ее следует удалять перед употреблением. Она также рекомендует готовить курицу без образования хрустящей корочки и приготавливать ее на пару или отваривать для наилучшей пользы для организма. Важно чередовать употребление куриного мяса с другими видами мяса и рыбой, а не включать его в рацион ежедневно.

Источник и фото - ria.ru