Врач связала употребление сосисок с возникновением рака

Исследования показывают, что употребление обработанного мяса, включая сосиски, увеличивает риск развития колоректального рака, деменции и ишемической болезни сердца.

Эксперты Всемирной организации здравоохранения отнесли обработанное мясо к канцерогенам первой группы, указав на убедительную связь с раком. Ежедневное потребление около 50 граммов обработанного мяса, что соответствует одной средней сосиске, увеличивает риск колоректального рака на 18%. Помимо этого, употребление сосисок может также повысить вероятность развития других видов рака, таких как рак молочной железы и легких. Повышение риска ишемической болезни сердца на 18% также связано с употреблением обработанного мяса из-за его содержания соли и насыщенных жиров. Увеличение потребления обработанного мяса также может увеличить вероятность деменции. Следовательно, рекомендуется заменить обработанное мясо на другие источники белка для поддержания здорового образа жизни.

Источник и фото - ria.ru